domingo, 22 de agosto de 2010

[Bitacora] 20/Agosto/2010


En la clase se vio lo siguiente:
·         Como se deben de enviar los archivos:
Grupo 523 – Nombre – Tema
·         Definiciones o un tipo de lluvia de ideas:
Nutrición -> Función general de los seres vivos.
Metabolismo -> Conjunto de reacciones químicas que permiten transformar la materia.
Autótrofo -> Mas complejo -> Sintetizan su alimento.
Heterótrofo -> Buscan y cazan el alimento.


Alimentación -> El alimento entra por la boca, se tritura con los dientes, mientras que la saliva rodea al alimento. Esta es una enzima que contiene amida, la cual separa las proteínas. Esta se encuentra en las glándulas debajo de la lengua.
Enzima -> Sustancia que sirve de catalizador
Glándulas -> Conjunto de células.
·         Después empezamos a hablar sobre la práctica.

[Tarea] Digestion



El aparato digestivo está formado por órganos que transforman por medios físicos y químicos los alimentos en sustancias solubles simples que pueden ser absorbidas por los tejidos. Este proceso consiste en reacciones entre los alimentos ingeridos y enzimas secretadas en el tracto intestinal. 

La digestión incluye los siguientes procesos:
  • Procesos químicos: permiten la transformación de los diferentes alimentos ingeridos en elementos utilizables. Tienen lugar tres reacciones químicas: conversión de los hidratos de carbono en azúcares simples como glucosa, ruptura de las proteínas en aminoácidos como alanina, y conversión de grasas en ácidos grasos y glicerol. Estos procesos son realizados por enzimas.
  • Procesos mecánicos. Consisten en la masticación para reducir los alimentos a partículas pequeñas, la acción de mezcla del estómago y la actividad peristáltica del intestino. Estas fuerzas desplazan el alimento a lo largo del tubo digestivo y lo mezclan con varias secreciones. 


CAMINO DE LOS ALIMENTOS
1.-Ingestión:
Los alimentos que acabamos de ingerir pasan al siguiente órgano que es el esófago, que conecta la garganta con el estómago. En la unión del esófago y el estómago hay una válvula en forma de anillo llamada válvula pilórica que cierra el paso entre los dos órganos. Sin embargo, a medida que los alimentos se acercan al anillo cerrado, los músculos que lo rodean se relajan y permiten el paso al estómago. 
2.- Acción en el estómago y en el intestino:  
La secreción es estimulada por el acto de masticar y deglutir e incluso por la visión o idea de cualquier comida. La presencia de alimento en el estómago estimula también la producción de secreciones gástricas, éstas a su vez estimulan la producción de sustancias digestivas en el intestino delgado donde se completa la digestión.
La parte más importante de la digestión tiene lugar en el intestino delgado: aquí, la mayoría de los alimentos sufren otra hidrólisis (otra exposición al agua o a elementos líquidos) y son absorbidos.
El material pre digerido que proporciona el estómago es objeto de la acción de tres líquidos:  
El líquido pancreático: Penetra en el intestino delgado a través de varios conductos. Contiene tripsina y quimio tripsina, enzimas que fraccionan las proteínas complejas en componentes más simples, que se pueden absorber y utilizar en la reconstrucción de proteínas del organismo. La esterasa pancreática rompe las grasas; la amilasa pancreática hidroliza el almidón en maltosa, que más tarde otras enzimas rompen en glucosa y fructosa.
La secreción del jugo pancreático es estimulada por la ingestión de proteínas y grasas.
El líquido intestinal es segregado por el intestino delgado. Éste contiene varias enzimas; su función es completar el proceso iniciado por el jugo pancreático. El líquido intestinal es estimulado por la presión mecánica del alimento digerido parcialmente en el intestino.
La bilis ayuda a la absorción de las grasas, que emulsionan y las hacen más accesibles a las lipasas que las hidrolizan. La bilis, secretada por el hígado y almacenada en la vesícula biliar, fluye en el estómago e intestino delgado tras la ingestión de grasas.
Estos líquidos neutralizan el ácido gástrico con lo que finaliza la fase gástrica de la digestión.
El transporte de los productos de la digestión a través de la pared del intestino delgado puede ser pasivo o activo. Algunas sustancias son transportadas de forma activa. Por lo tanto, los productos de la digestión son asimilados por el organismo a través de la pared intestinal, que es capaz de absorber sustancias nutritivas de forma selectiva, rechazando otras sustancias similares.  
El estómago y el colon (en el intestino grueso) tienen también la capacidad de absorber agua, ciertas sales, alcohol y algunos fármacos. También se cree que ciertas proteínas enteras atraviesan la barrera intestinal. La absorción intestinal tiene otra propiedad única: muchos nutrientes se absorben con más eficacia cuando la necesidad del organismo es mayor.
3.- Eliminación de desechos:
Varios factores afectan el proceso de vaciar el estómago, como el tipo de los alimentos y el grado de actividad muscular del estómago y del intestino delgado. Los carbohidratos, por ejemplo, son los que pasan la menor cantidad de tiempo en el estómago, mientras que las proteínas permanecen más tiempo, y las grasas son las que pasan la mayor cantidad de tiempo. A medida que los alimentos se digieren en el intestino delgado y se disuelven en los jugos del páncreas, el hígado y el intestino, el contenido intestinal se va mezclando y avanzando para facilitar la digestión posterior. 
Finalmente, todos los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales y se transportan a todo el cuerpo. Los productos de desecho de este proceso comprenden partes no digeridas de los alimentos, conocidas como fibra, y células viejas que se han desprendido de la mucosa. Estos materiales son impulsados hacia el colon, donde permanecen hasta que se expulsa la materia fecal durante la deposición.

domingo, 15 de agosto de 2010

[Tarea] Nutrición

La nutrición se puede expresar como el procedimiento por el cual conseguimos transformar diversas sustancias en otras, las cuales son utilizadas para producir materia y energía (función plástica y energética). Es decir, al introducir alimentos por el aparato digestivo y oxígeno por el respiratorio, tanto los alimentos como el oxígeno reaccionan produciendo diversos productos: desde el agua y el dióxido de carbono hasta materia y energía.

La nutrición es el proceso que nos permite crecer, realizar las funciones vitales y por consiguiente, vivir.

Sin embargo, los animales se nutren de diferente manera a las plantas. Los primeros realizan la nutrición de una forma a la que se denomina heterótrofa. Los segundos la realizan de una forma a la que se denomina autótrofa.

Así pues, veremos los dos tipos de nutrición y dónde y cómo se realiza cada una de ellas.

NUTRICIÓN HETERÓTROFA.

La nutrición heterótrofa, como ya he dicho antes, es la realizada por los seres vivos que pertenecen al reino animal a partir de materia orgánica.
En dichos seres vivos, se realiza en diversos aparatos. 


NUTRICIÓN AUTÓTROFA.

La nutrición autótrofa es la que realizan los seres vivos del reino vegetal. Esta clase de nutrición consiste en obtener materia y energía a partir de sustancias inorgánicas: agua y sales minerales. Sin embargo, también es necesaria la presencia de la luz solar y de la clorofila. Sustancia que contienen las plantas en sus partes verdes.

A este proceso se le denomina fotosíntesis. 

La podemos definir con profundidad como el proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química. 

Prácticamente toda la energía que consume la vida de la biosfera terrestre (la zona del planeta en la cual hay vida) procede de la fotosíntesis.

-Enciclopedia Multimedia Encarta.

[Bitacora] 13/Agosto/2010

Nombre: Ernesto Legazpi Arboleya
Desarrollo:
  • Primero se escucho una pieza de Mozart.
  • Se dio el tipo de evaluacion, que se va a tomar.
  • Se formaron equipos.
  • Se hiso una actividad: Identificar varios objetos, saber que son, si estaban vivos y como se alimentaban.
 Primera tabla.
¿Qué es?
¿Está vivo o estuvo vivo?
¿Cómo se alimenta?
(I) Palillos de madera
Estuvo vivo
Se alimentaba solo, pero necesitaba ayuda del medio en el que se encontraba.
(II) Planta de algodón
Estuvo vivo
Se alimentaba sola, necesitaba del medio para crear sus alimentos.
(III) Lentejas
Esta vivo
Se alimenta sola.
(IV) Roca
Estuvo vivo
No se alimentaba.
(V) Corcho
Estuvo vivo
No se alimenta.
(VI) Semilla
Estuvo vivo
Planta.
(VII) Frijol
Estuvo vivo
Planta.

Segunda tabla, ya con correcciones.
(I) Corcho
Estuvo vivo, solo se conservan las paredes celulares.
Del árbol.
(II) Coral
 [Carbonato de calcio]
Estuvo vivo.
Se alimentaba de plancton
(III) Frijol
Esta vivo, aun que en estado latente.
Cotiledones, sus reservas.
(IV) La flor de Algodón
[Sistema productor de la planta]
Estaba vivo.
De la fotosíntesis.
(V) Lentejas
Esta vivo.
Cotiledón - Semilla
(VI) Madera
Estuvo vivo.
Fotosíntesis
(VII) Nuez
[inmadura]
Esta vivo.
Cotiledones.

 Las tablas que se muestran aquí, son gracias a la observación de distintos objetos o seres. Los cuales identificamos y discernimos para saber si seguían vivos o estaban muertos, además de saber cuál era su tipo de alimentación o simplemente como se alimentaban.